Вход Форум

Регистрация



Поиск по сайту

На складе arrow Прессы arrow Пресс для формовки пиццы Cuppone PZF/35D

Пресс для формовки пиццы Cuppone PZF/30DПресс для формовки пиццы Cuppone PZF/35D

Пресс для формовки пиццы Cuppone PZF/35D

 ( Cuppone (Италия) )
Пресс для формовки пиццы Cuppone PZF/35D
Увеличить


Запрос цены


Используются для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины и размера.
Благодаря кратковременному подпеканию на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки (топпинга) в краст.
Корпус выполнен из нержавеющей стали;
пластины - из хромированной стали со скошенными краями (предназначены для формования традиционной формы пиццы);
ТЭНы - из нержавеющей стали спиралеобразной формы, которые равномерно покрывают поверхность пластины и обода и обеспечивают равномерное распределение температуры;
отдельные цифровые термостаты позволяют регулировать температуру нижней и верхней поверхностей от 0 до 200 °С;
регулятор времени контакта;
регулятор зазора в точке сжатия;
защитная решётка, закрывающая верхнюю и нижнюю пластины для обеспечения безопасности персонала;
за счёт добавления меди в пластины достигается высокая удельная термическая электропроводность;


Модель

Габаритные размеры, мм

Мощьность, кВт

Вес, кг

PZF/30D

500х610х770/550

3,8

143

PZF/35D

500х610х770/550

3,8

147

PZF/40D

550х710х845/600

5,2

186

PZF/45D

550х710х845/600

6,0

191

PZF/50D

550х710х845/600

6,0

196

Функциональный дизайн и простота в управлении.






Охлаждаемая витрина Atesy Болоньезе-8М
Охлаждаемая витрина Atesy Болоньезе-8М


Печи Cuppone Raffaello RF630L/1D
Печи Cuppone Raffaello RF630L/1D


Подставка,+мангал Vega 1+коптильня Vesta k+печь-мангал М25.
Подставка,+мангал Vega 1+коптильня Vesta k+печь-мангал М25.


Печи Cuppone Raffaello RF930/1D
Печи Cuppone Raffaello RF930/1D


Фритюрница Tecnoinox FR87FG9
Фритюрница Tecnoinox FR87FG9


Поставщики




Яндекс.Метрика

Яндекс.Метрика