Вход Форум

Регистрация



Поиск по сайту

Прессы для пиццы arrow Прессы для пиццы arrow Пресс для формовки пиццы Cuppone PZF/50D

Пресс для формовки пиццы Cuppone PZF/50D

 ( Cuppone (Италия) )
Пресс для формовки пиццы Cuppone PZF/50D
Увеличить


Запрос цены


Используются для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины и размера.
Благодаря кратковременному подпеканию на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки (топпинга) в краст.
Корпус выполнен из нержавеющей стали;
пластины - из хромированной стали со скошенными краями (предназначены для формования традиционной формы пиццы);
ТЭНы - из нержавеющей стали спиралеобразной формы, которые равномерно покрывают поверхность пластины и обода и обеспечивают равномерное распределение температуры;
отдельные цифровые термостаты позволяют регулировать температуру нижней и верхней поверхностей от 0 до 200 °С;
регулятор времени контакта;
регулятор зазора в точке сжатия;
защитная решётка, закрывающая верхнюю и нижнюю пластины для обеспечения безопасности персонала;
за счёт добавления меди в пластины достигается высокая удельная термическая электропроводность;


Модель

Габаритные размеры, мм

Мощьность, кВт

Вес, кг

PZF/30D

500х610х770/550

3,8

143

PZF/35D

500х610х770/550

3,8

147

PZF/40D

550х710х845/600

5,2

186

PZF/45D

550х710х845/600

6,0

191

PZF/50D

550х710х845/600

6,0

196

Функциональный дизайн и простота в управлении.





Вас, возможно, заинтересуют следующие товары

Холодный пицца пресс Sigma SPZ 50
Холодный пицца пресс Sigma SPZ 50
Запрос цены


Холодильный стол GASTRORAG S901 SEC
Холодильный стол GASTRORAG S901 SEC


Щётка для пиццы Lilly вращающаяся, жёсткая щетина, латунь 17х5,5
Щётка для пиццы Lilly вращающаяся, жёсткая щетина, латунь 17х5,5


Тестомес GAM S-30
Тестомес GAM S-30


Печь для HRG и Cono
Печь для HRG и Cono


Ванна рукомойник полуоткрытая ВР-600-Н
Ванна рукомойник полуоткрытая ВР-600-Н


Поставщики




Яндекс.Метрика

Яндекс.Метрика